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豆芽需要那些因素?

责任编辑:纳博建机 来源:原创
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豆芽机在培育豆芽过程中需要充分的因素,比如:温度、空气、湿度。如果少其中一个有利条件或者不平衡都会导致豆芽腐烂或者出芽率低。下面就详细介绍一下。

充分供给豆芽所需要的水分,除了自身生长的需要之外,同时还起到排污、带走过量氧气和调节温度的重要作用。应当注意的是,在豆种发芽后,水分过多或浸泡于水中,会导致缺氧,影响豆芽生长和造成窒息而死。 

1、温度:豆种发芽不但需要水分,而且需要适宜的温度。过高、过低的温度都会影响豆种的发芽,影响豆芽的品质。

在豆种发芽时,各种酶的活性及呼吸作用,需要能量的供应,都必须在一定的温度条件下才能进行。在适宜的温度条件下,豆种内部胚细胞才会加速分裂,增长体积,使豆种很快地发芽、生长。

2、空气:豆种发芽时需要进行呼吸作用,要有呼吸基质和氧气,放出二氧化碳和热量,由此看出,氧气可以促进豆种的呼吸作用,从而释放热量,以供给各种生理过程的需要。同时,氧气又能保证淀粉酶的活性,促进淀粉和养分的转化。蛋白质的合成也需要氧气,缺氧会影响细胞的分裂和分化,妨碍新器官的形成和豆芽的生长发育。因此,氧气在豆芽的生育过程中起重要作用。

3、光:豆芽产品要求胚轴粗壮、芽身挺直、颜色洁白、子叶淡黄色,而光与颜色的变化有密切关系。在豆芽生产过程中,要求有避光和较阴暗的环境条件,特别在豆芽芽长1.5厘米以上时,是豆芽生长要求避光的关键阶段,在操作前,要将门窗关闭,拉上帘子,夜间使用小灯泡,用后及时关灯,使豆芽生产房内光线变暗,提高豆芽品质。在市场销售时,也要注意避光,并尽量将上部见光的豆芽售出,防止豆芽变绿,保持较好的品质。

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豆芽机相关问答

问:俗称豆芽“老鼠洞”是什么引起的?

答:严重时大面积豆芽塌下去。主要是由于豆芽生长初期,热量没有完全散尽,造成生长中期烂糊陷窝。黄豆芽胚轴粗,豆瓣大,豆芽之间的间隙大,相对地说热量比较容易散发;而绿豆芽的芽头和胚轴粗细差不多,间隙小,热量难散发。特别是在夏天生产时,更需充分散尽热量。陷窝的烂糊豆芽要及时去掉,以防止扩散蔓延。

问:河南投资一个豆芽加工店需要多少钱?

答:选择一台豆芽机的同时,豆芽机价格是我们最关注的的问题,其实投资一个豆芽加工店,仅需几千元起,生产场地只需几平方米的民房,豆芽机操作简便易懂,省时省力,有220V照明电和饮用自来水即可生产。

问:"外观机"是指什么?

答:"外观机"多指外观精美设计,使用起来却频出故障,质量不稳定的豆芽机。

问:黄豆芽相对黄豆的好处?

答:黄豆在发芽过程中,胰蛋白酶抑制剂大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。

问:纳博豆芽机损耗大吗?

答:纳博豆芽机采用小功率水泵耗电少、无噪音、无振动,每次培植用耗电低。

问:豆芽的生产的室内温度有什么要求?

答:室内环境温度15-28°C(最佳环境)。

问:怎样防止豆芽腐烂?

答:防治措施,选择豆种时,严格按操作程序,剔除病豆,碎豆并进行消毒处理。在预生过程中,要对豆种进行搅拌,翻动;淋水期间注意水质,采用干净的水源,调节好水温。

问:豆芽机多少钱一台?

答:豆芽机投资从数千元到数万元不等。 从宾馆、饭店到小吃、火锅都非常火爆,甚至有些产品到了有价无货的程度。

问:豆芽机项目怎么样?

答:这是一个投资小,风险低,见效快,效益高,最适合再就业的理想项目。不论生产何种豆芽菜,成本都不高,销售利润都在500%以上,利润非常可观,是卖多少赚多少的黄金产业。

相关评论

来自[双桥区]朋友留言:

豆芽机收到后就消消毒投入使用,一批豆芽长出来了,豆芽长的很好。

来自[广安市]朋友留言:

质量可以。

来自[丰都县]朋友留言:

很好的东东,好喜欢,准备投入生产。

来自[锦州市]朋友留言:

很好用,用这个以后都不浪费豆子,每棵都出芽的。

来自[海西州]朋友留言:

客服非常耐心讲解,宝贝收到,方便安装!

来自[静安区]朋友留言:

不错的豆芽机,几天就能吃了。

来自[大兴区]朋友留言:

已经在用了,目前都还可以。没有发现有问题。

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